🥦 Chrupiący kalafior – złocisty z zewnątrz, miękki w środku i tak dobry, że znika prosto z blachy!

posiekanej pietruszki

soli i pieprzu

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzej do 220°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.

Kalafior podziel na nieduże różyczki, dokładnie umyj i dobrze osusz.

W jednej misce roztrzep jajka z oliwą.

W drugiej wymieszaj bułkę tartą, tarty ser, paprykę, czosnek, oregano, sól i pieprz.

Każdą różyczkę zanurz najpierw w jajku, a następnie dokładnie obtocz w panierce.

Ułóż kalafior na blasze w jednej warstwie, pozostawiając trochę miejsca między kawałkami.

Piecz około 25–30 minut, obracając różyczki w połowie pieczenia.

Na ostatnie 2–3 minuty możesz włączyć funkcję grilla, żeby kalafior był