Cześć! 😊 Oto kolejny przepis na „ciasto mierzone szklankami” – tym razem w wersji paryskiej, przygotowane na 50. urodziny przyjaciela! 🎂 Składniki Szklanka = 250 ml

solidnych porcji.

10 wskazówek, jak przygotować idealny tort paryski
Bazę kremu paryskiego przygotuj dzień wcześniej.
Użyj śmietanki o zawartości tłuszczu co najmniej 30–33%.
Pozwól czekoladzie rozpuścić się w gorącej śmietance; nie ma potrzeby jej gotowania.
Przed ubijaniem masa musi być bardzo dobrze schłodzona.
Uważaj, aby nie przebić kremu (nie ubijaj go zbyt długo).
Przed przekrojeniem upewnij się, że spód ciasta całkowicie wystygł. Poszczególne blaty ciasta można delikatnie nasączyć.
Cienka warstwa dżemu z czerwonej porzeczki wspaniale równoważy smak czekolady.
Przed polaniem ciasta czekoladową polewą, pozwól jej nieco ostygnąć.
Gotowe ciasto odstaw