Deser kawowy z karmelem (dulce de leche)

kawowy. Do miski wlej dobrze schłodzoną śmietankę, dodaj cukier, ekstrakt waniliowy oraz rozpuszczoną kawę. Ubijaj, aż masa stanie się gęsta, gładka i sztywna (uważaj, aby nie ubić jej zbyt mocno).

Przygotuj naczynie. Użyj prostokątnego naczynia (szklanego, o wymiarach ok. 20 x 20 cm). Na dnie rozsmaruj cienką warstwę kremu kawowego.

Stwórz pierwszą warstwę. Biszkopty krótko zanurzaj w zimnej kawie i układaj jeden obok drugiego w naczyniu, tak aby szczelnie pokryły dno.

Dodaj masę karmelową (dulce de leche). Na biszkopty wyłóż połowę masy karmelowej i starannie ją rozsmaruj. Następnie nałóż grubą