Faszerowany seler według przepisu babci: klasyczna przekąska, której wciąż nie mamy dość

  1. Pokrój je na kawałki o długości 7–10 cm. Starannie usuń wewnętrzne włókna za pomocą małej łyżeczki lub łyżki do kulek z melona, ​​tworząc w ten sposób czysty rowek na nadzienie. Osusz łodygi ręcznikiem papierowym.

  2. Przygotuj nadzienie
    Ubij serek śmietankowy w misce, aż stanie się gładki i puszysty (zajmie to 1–2 minuty).

Dodaj oliwki, orzechy, natkę pietruszki, czosnek w proszku oraz pieprz i wymieszaj do połączenia składników. 💡 Nie mieszaj zbyt długo – w masie powinny być widoczne zielone drobinki, a całość powinna pozostać lekko chrupiąca.

  1. Napełnij i schłodź
    Nałóż nadzienie do łodyg