powinien mieć temperaturę pokojową – zimny serek będzie trudny do wymieszania i może tworzyć grudki.
Dokładnie odsącz oliwki – nadmiar płynu sprawi, że nadzienie będzie zbyt rzadkie. Przygotowanie z wyprzedzeniem: Możesz przygotować przekąskę nawet dzień wcześniej – przechowuj ją w lodówce. Zrób podwójną porcję: znikają błyskawicznie! Pyszne warianty
Dla miłośników boczku: Dodaj 2 łyżki drobno pokruszonego, usmażonego boczku.
W stylu „everything bagel”: Dodaj 1 łyżeczkę mieszanki przypraw typu „everything bagel”.
Wersja warzywna: Zastąp oliwki drobno posiekaną pieczoną czerwoną papryką.
Wersja bez nabiału: Użyj roślinnego zamiennika serka śmietankowego (dobrze sprawdzi się np. marka Kite
Faszerowany seler według przepisu babci: klasyczna przekąska, której wciąż nie mamy dość
