gałęzi za pomocą ostrych nożyczek lub sekatora, uważając, by nie uszkodzić otaczających liści.
Krok 8: Suszenie i przechowywanie goździków. Po zbiorach susz pąki w dobrze wentylowanym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Rozłóż je równomiernie na czystej, suchej powierzchni i pozostaw do wyschnięcia na 1–2 tygodnie, aż całkowicie oddadzą wilgoć. Po wysuszeniu przechowuj goździki w szczelnym pojemniku, w chłodnym i ciemnym miejscu, aby zachować ich smak i właściwości. Uprawa goździkowca w domu – od nasiona po przyprawę – to satysfakcjonujące zajęcie, które pozwala cieszyć się aromatem i kulinarnymi zaletami tej wszechstronnej
