białka
100 g cukru kryształu
50 g mąki pszennej
50 g mielonych orzechów włoskich
Krem
200 g masła
120 g cukru pudru
1 opakowanie budyniu waniliowego (proszek)
250 ml mleka
1–2 łyżeczki mocnej kawy
Polewa
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki masła
Przygotowanie
Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Delikatnie wmieszaj mąkę oraz mielone orzechy włoskie. Masę rozprowadź na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 10–12 minut w temperaturze 180°C. Z mleka i proszku budyniowego ugotuj gęsty budyń, a następnie odstaw go do wystygnięcia. Masło utrzyj
