wyrobienia ciasta)
1 jajko lub odrobina mleka
Przepis krok po kroku
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Dodaj większość startego sera (część zachowaj do posypania wierzchu) i dokładnie wymieszaj.
Dodaj śmietankę: staraj się jak najmniej wyrabiać ciasto rękami.
Zrób wgłębienie na środku i wlej do niego śmietankę.
Delikatnie mieszaj nożem lub zaokrągloną łopatką, aż ciasto zacznie się łączyć w całość. Jeśli jest zbyt suche, dodaj 1 łyżkę mleka.
Formowanie i krojenie: grubsza warstwa ciasta sprawi, że bułeczki będą bardziej puszyste.
