Składniki
- 450 g jogurtu naturalnego
- 750 g świeżych truskawek
- 2 opakowania cukru wanilinowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 100 g śmietanki 30% (do ubijania)
- 2 łyżki posiekanych pistacji
- 1 łyżka świeżych liści mięty
- 2 łyżki podprażonych płatków migdałów
- 1 szczypta soli
- 2 łyżki cukru pudru
Przygotowanie
- Przygotuj truskawki: Dokładnie umyj truskawki i usuń szypułki. Połowę z nich zmiksuj na gładkie purée, a pozostałe pokrój w drobną kostkę.
- Przygotuj masę jogurtową: Wymieszaj jogurt z cukrem wanilinowym, miodem, sokiem z cytryny i szczyptą soli.
- Ubij śmietankę: Dobrze schłodzoną śmietankę
