Chrupiący kurczak w sosie pomarańczowym 🍊
Składniki
Na 3–4 porcje:
Kurczak
- 500 g fileta z kurczaka
- 1 jajko
- 4 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej
- Sól i pieprz
- Olej do smażenia
Sos pomarańczowy - 120 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- Skórka starta z połowy pomarańczy
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu lub cukru
- 1 łyżka octu
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej wymieszana z 2 łyżkami wody
Do dekoracji - Kilka cząstek pomarańczy
- Pokruszone migdały lub orzeszki ziemne
Przygotowanie
- Przygotowanie kurczaka: Kurczaka pokrój na kawałki. Dodaj jajko, sól
