Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej (typ 405)
100 ml mleka
100 g cukru
16 g proszku do pieczenia
2 jajka
1 jabłko
Szczypta soli
Na krem:
250 ml mleka
50 g cukru
15 g skrobi kukurydzianej
1 jajko
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania
Z podanych proporcji wychodzi około 6 porcji.
Przygotowanie:
- W rondelku podgrzej mleko, jajko, cukier oraz skrobię kukurydzianą i gotuj, aż masa zgęstnieje, tworząc gęsty krem.
- Wymieszaj jajka, cukier, sól, mąkę, proszek do pieczenia oraz mleko, aby uzyskać ciasto. W naczyniu do pieczenia ułóż plasterki jabłka,
