Składniki 📋:
🌾 500 g mąki pszennej
🥄 1 łyżeczka soli
🥄 1 łyżka cukru
🥄 25 g świeżych drożdży
🥛 250 ml mleka
💧 100 ml wody
🌄 Olej do smażenia
🧄 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
🧀 200 g startego sera żółtego
🥛 200 ml śmietany kwaśnej
Przygotowanie 🥣:
Przygotuj ciasto 🥄: W misce wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem i cukrem. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić. Dodaj mąkę, sól i wodę, a następnie wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Formowanie placków 👩🍳: Podziel ciasto na 6-8 części i uformuj kulki.
