Składniki
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka zmielonego maku
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 łyżeczka skórki z cytryny
Szczypta soli
Cukier puder do posypania
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Dodaj mleko, jajka oraz olej i dokładnie wymieszaj.
Powinno powstać gładkie ciasto bez grudek. Wylej masę na blachę wysmarowaną tłuszczem i oprószoną mąką (lub wyłożoną papierem do pieczenia).
Rozprowadź równomiernie za pomocą szpatułki. Piecz przez 25–35 minut
