Chałwa to słodki przysmak wywodzący się z Indii i Azji Środkowej. Jest również dobrze znana w Azji Południowo-Zachodniej oraz w Europie Wschodniej i Południowej. Cieszy się popularnością na Bliskim Wschodzie i Bałkanach, a także w niektórych regionach byłego Związku Radzieckiego.
Składniki
Choć składniki różnią się w zależności od kraju, baza pozostaje taka sama: nasiona sezamu, cukier, miód i olej roślinny. O wyjątkowym charakterze decydują dodatki, takie jak orzechy laskowe, włoskie, kakao, migdały czy pistacje.
Chałwa wyróżnia się unikalnymi właściwościami odżywczymi. Jej składniki stanowią naturalne źródło białka, sodu, wapnia, potasu, magnezu,
