Składniki (na 10 rolsów):
5 płatów świeżego makaronu (do lasagne)
500 g pieczarek
3 plastry szynki
50 g masła
50 g mąki
400 ml mleka + dodatkowe 100 ml
40 g sera Grana Padano + 20 g do posypania wierzchu
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Przygotowanie
Przygotowanie pieczarek
Usuń nóżki z pieczarek, oczyść je i drobno posiekaj.
Podsmaż pieczarki na patelni z odrobiną masła, solą i pieprzem, aż odparuje z nich cały płyn.
Przygotowanie sosu beszamelowego
Rozpuść masło w rondlu, dodaj mąkę i mieszaj przez
