W chłodne wieczory, gdy cała rodzina zbiera się po dniu pełnym wrażeń, nic nie rozgrzewa tak dobrze, jak parująca miska pożywnej zupy pomidorowej ugotowanej na ognisku. Ta prosta, a zarazem pyszna i sycąca zupa przywołuje wiejskie tradycje; wyróżnia się dymnym aromatem i głębokim smakiem, który pomidorom nadaje pieczenie. Przygotowana z sercem i pełna smaku, zapewnia kojące ciepło. To przepis sprzyjający budowaniu więzi – idealny na te wyjątkowe chwile, gdy dłonie obejmują ciepłe miski, a przy ognisku snute są opowieści o minionym dniu.
Piękno tej ognisko-wej zupy pomidorowej tkwi w jej uniwersalności.
Moja teściowa zazwyczaj nie przepada za zupami, ale tę zjadła z wielkim apetytem – i to aż trzy porcje.
