Składniki:
6 udek z kurczaka (ze skórą i kością), 800 g małych ziemniaków (przekrojonych na pół lub na ćwiartki), 3 łyżki oliwy z oliwek, 4 ząbki czosnku (posiekane), 1 łyżka świeżego rozmarynu (lub 1 łyżeczka suszonego), 1 łyżeczka tymianku, 1 łyżeczka słodkiej papryki, sól i pieprz do smaku, sok z 1 cytryny (opcjonalnie, dla wzbogacenia smaku). Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, rozmaryn, tymianek, paprykę, sól oraz pieprz. Dodaj udka z kurczaka i ziemniaki. Całość dokładnie wymieszaj, tak aby składniki były równomiernie
