Delikatne warzywa, aksamitny sos i złocista warstwa sera na wierzchu – prosty pomysł na rodzinny obiad albo sycącą kolację. ❤️
Na 4–5 porcji potrzebujesz:
1 małego kalafiora, około 500 g
1 brokuła, około 400 g
1 cebuli
2 ząbków czosnku
3 jajek
200 ml śmietanki 18% lub 30%
100 ml mleka
180 g tartego sera
40 g tartego parmezanu lub innego twardego sera
1 łyżki masła
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
szczypty gałki muszkatołowej
soli i pieprzu
2 łyżek posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzej do 190°C. Naczynie żaroodporne lekko posmaruj
