Połączenie sera i śmietanki to idealny sposób na wytrawne bułeczki: tłuszcz zawarty w śmietance nadaje ciastu niezwykłą elastyczność w środku, a ser na wierzchu tworzy apetyczną, złocistą skórkę!
Oto praktyczny przepis, jeśli chcesz szybko przygotować domowe wypieki.
Składniki
250 g mąki pełnoziarnistej
1 łyżeczka proszku do pieczenia (jeśli używasz zwykłej mąki)
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu lub gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
150 g pokrojonego sera (cheddar, dojrzały edam lub parmezan)
200 ml śmietanki (o zawartości tłuszczu co najmniej 30%)
1–2 łyżki mleka (jeśli będzie potrzebne do
