🍲 Najlepsza prosta zupa jarzynowa
Pożywna, rozgrzewająca i pełna smaku zupa z delikatną wołowiną oraz mnóstwem warzyw. Idealna jako kompletny posiłek w chłodne dni – prosta, wartościowa i bardzo sycąca 🥕🥔
📋 Składniki
680 g wołowiny gulaszowej, pokrojonej na kawałki
2½ łyżki oliwy z oliwek (podzielone na porcje)
Sól i czarny pieprz do smaku
1 duża żółta cebula, posiekana
3 marchewki, pokrojone
3 łodygi selera naciowego, pokrojone
4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
8 dl bulionu wołowego lub drobiowego (o obniżonej zawartości soli)
2 puszki krojonych pomidorów
1½ łyżeczki suszonej bazylii
1 łyżeczka suszonego
„Spróbowałam tej zupy, a moja rodzina była przekonana, że zamówiłam ją z wykwintnej restauracji!”… Przekazałam to dalej osobie, od której sama otrzymałam ten przepis. Cześć!
