pojemniku w lodówce do 4 dni. Można również zamrozić danie w pojemniku na okres około 3 miesięcy. Przed podgrzaniem należy pozostawić je do rozmrożenia przez noc.
Składniki
Duże piersi z kurczaka (bez kości i skóry): 2 sztuki
Sól koszerna i świeżo mielony czarny pieprz: do smaku
Mąka pszenna: 1/2 dl (ok. 1/4 szklanki)
Oliwa z oliwek extra virgin: podzielona na 3 porcje
Czosnek (posiekany): 4–5 ząbków
Wytrawne białe wino: 1/3 dl (ok. 1/3 szklanki)
Kapary (odsączone i grubo posiekane): 1 łyżka stołowa
Masło (pokrojone): 4 łyżki
