stołowe
Świeżo wyciśnięty sok z cytryny: 2 łyżki stołowe; posiekana natka pietruszki (do podania)
Cząstki cytryny (do podania)
Przygotowanie Chicken Piccata
Wsyp mąkę do płytkiej miski. Odstaw na bok.
Przekrój piersi kurczaka w poprzek na pół, aby uzyskać 4 filety.
Delikatnie rozbij filety, aż osiągną grubość około 1/2 cm.
Dopraw z obu stron solą i pieprzem.
Obtocz kurczaka w mące. Upewnij się, że każdy kawałek jest dokładnie pokryty.
ciąg dalszy na następnej stronie
Rozgrzej 2 łyżki oliwy na patelni na średnim ogniu. Smaż kurczaka przez 2 minuty, następnie przewróć
