może stać się twardy.
Przypalenie karmelu: Podgrzewaj na średnim lub małym ogniu, często mieszając, aż masa zgęstnieje.
Wylewanie bardzo gorącego karmelu na czekoladę: Pozwól karmelowi nieco przestygnąć, zanim nałożysz na niego warstwę czekolady.
Krojenie przed schłodzeniem: Odczekaj, aż batoniki całkowicie stężeją – dzięki temu warstwy nie będą się rozwarstwiać.
Potrzebne przybory
Forma do pieczenia o wymiarach 23 x 23 cm: Zapewnia równomierny rozmiar batoników i odpowiednie proporcje warstw.
Papier do pieczenia: Znacznie ułatwia wyjęcie schłodzonego deseru z formy i jego pokrojenie.
Garnek średniej wielkości: Pozwala na równomierne podgrzewanie i przygotowanie karmelu.
