Chrupiące pieczywo z ricottą i pożywna zupa jarzynowa

Fantastyczna propozycja na lunch. Ta gęsta zupa jarzynowa, podana z chrupiącymi kromkami chleba posmarowanymi ricottą, to idealny posiłek – pyszny i zdrowy. Danie jest proste w przygotowaniu, a połączenie aromatycznych ziół ze świeżymi warzywami sprawia, że ​​całość jest niezwykle satysfakcjonująca. To świetny wybór, gdy masz mało czasu na przygotowanie posiłku lub po prostu szukasz czegoś sycącego. Przygotowanie zajmuje łącznie 45 minut: 30 minut na zupę i 15 minut na pieczywo. Składniki na zupę: pokrojona cebula, oliwa z oliwek, dwie łodygi selera naciowego (pokrojone w kostkę), marchewka (pokrojona), dwie papryki (pokrojone), trzy