1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 1 opakowanie biszkoptów (np. typu „kocie języczki” lub podobnych)
– Płatki kokosowe do dekoracji
– Świeże owoce (np. maliny lub truskawki) do przybrania (opcjonalnie)
Jak przygotować ciasto kokosowe
Krok 1: Przygotowanie masy kremowej
-
Wlej 400 ml śmietanki kremówki do dużej miski. Ubijaj ją mikserem elektrycznym, aż powstanie sztywna piana.
-
Dodaj 250 g serka mascarpone, 50 g cukru pudru oraz 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii. Całość dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką, kremową masę. Możesz użyć szpatułki, aby upewnić się, że wszystkie składniki dobrze się połączyły.
Krok 2: Składanie
