Składniki:
4 jajka,
200 g cukru,
200 ml mleka,
100 g rozpuszczonego masła,
200 g mąki pszennej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie, dla dodatkowego aromatu),
Cukier puder i wiórki kokosowe do posypania.
Przygotowanie:
Ciąg dalszy na następnej stronie
Przygotowanie:
Ciasto:
Ubij jajka z cukrem w dużej misce na jasną, puszystą masę.
Dodaj rozpuszczone masło oraz mleko i dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszając, aby uniknąć grudek.
Pieczenie:
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku
