🍗 Medaliony z kurczaka z pieczarkami w kremowym sosie
Składniki:
600 g fileta z kurczaka, pokrojonego w grube plastry (medaliony)
250 g pieczarek, pokrojonych w plastry
1 żółta cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
250 ml śmietanki (do gotowania)
150 ml bulionu drobiowego
100 g serka śmietankowego (typu Philadelphia)
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
1 łyżeczka musztardy
Sól i czarny pieprz
½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku
Posiekana natka pietruszki
👩🍳 Przygotowanie:
Kurczaka pokrój w grube plastry i dopraw solą, pieprzem oraz papryką w proszku.
Na patelni rozgrzej olej z
