leżakowania; dzięki temu ciasto staje się cudownie miękkie, a smaki idealnie się przegryzają.
Ciasto
300 g mąki pszennej
200 g masła
100 g kwaśnej śmietany
1 jajko
Szczypta soli
Nadzienie
150 g mielonych orzechów włoskich
100 g cukru pudru
1 białko
Przygotowanie
Z mąki pszennej, masła, kwaśnej śmietany, żółtka i soli zagnieć ciasto. Owiń je folią spożywczą i odstaw do lodówki na około godzinę. Białko wymieszaj z cukrem i mielonymi orzechami, tworząc gęste nadzienie.
Przygotowane ciasto rozwałkuj na grubość około trzech milimetrów i wykrawaj z niego kółka o średnicy sześciu
