ogórek konserwowy. Zwiń w roladki i zabezpiecz je (np. wykałaczkami lub nicią kuchenną).
Roladki obsmaż na oleju ze wszystkich stron przez około 15 minut, a następnie zdejmij z patelni.
Na tłuszczu pozostałym po smażeniu zeszklij cebulę pokrojoną w krążki, dodaj mąkę, wymieszaj, a następnie wlej około 500 ml wody, dodaj bulion wołowy w proszku oraz śmietanę.
Włóż roladki z powrotem do sosu, przykryj i duś na wolnym ogniu przez około 25 minut. Dopraw sos do smaku i podawaj posypany posiekaną natką pietruszki.
