godzinę, często mieszając drewnianą łyżką.
W trakcie gotowania zbieraj łyżką cedzakową białą pianę, która może pojawiać się na powierzchni.
Miksowanie i dalsze gotowanie:
Użyj blendera ręcznego, aż masa uzyska bardziej kremową konsystencję.
Ponownie postaw garnek na ogniu i gotuj jeszcze przez 40 minut.
Przechowywanie dżemu:
Przełóż dżem do wysterylizowanych słoików, napełniając je aż po brzegi.
Szczelnie zakręć słoiki i…
…odwróć je do góry dnem, aż całkowicie wystygną.
Alternatywnie możesz poddać napełnione słoiki pasteryzacji, zanurzając je we wrzącej wodzie na 20 minut (warto umieścić między nimi ściereczki kuchenne, aby zapobiec ich
