Pieczona cukinia to doskonały wybór, gdy szukasz czegoś lekkiego, szybkiego i smacznego. To danie wymaga zaledwie kilku składników i niewiele czasu spędzonego w kuchni; połączenie delikatnej cukinii, roztopionego, złocistego sera oraz chrupiących ziaren smakuje wyśmienicie. Można je podać jako lekkie danie główne, dodatek do posiłku lub ciepłą przekąskę.
Składniki
2 cukinie
50 g sera (na przykład półtwardego sera żółtego)
1 łyżka nasion lnu, sezamu lub innych ziaren według uznania
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól do smaku
Przygotowanie
Cukinie dokładnie umyj. Obierz je tylko częściowo – pozostawienie fragmentów skórki pomoże zachować
