Składniki na ciasto:
📌2 jogurty typu Skyr naturalny (łącznie 800 g)
📌4 jajka
📌2 budynie śmietankowe bez cukru (proszek budyniowy)
📌4 łyżki słodzika: ja użyłam erytrytolu (warto spróbować masy, by sprawdzić, czy jest wystarczająco słodka)
Na wierzch:
📌2 nektarynki
Wymieszaj wszystkie składniki ciasta i przelej masę do małej tortownicy o średnicy 19 cm (dno wyłóż papierem do pieczenia). Na wierzchu ułóż pokrojone nektarynki. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut. Po upieczeniu uchylam drzwiczki piekarnika i zostawiam ciasto do ostygnięcia w środku. Przed podaniem ciasto musi całkowicie
