i A, a także żelaza oraz kwasu foliowego. Zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy i wykazuje działanie moczopędne.
Co więcej, zawarte w niej związki mogą mieć właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Niektóre badania sugerują, że spożywanie pietruszki może poprawiać trawienie, wspierać zdrowie serca oraz pomagać w utrzymaniu prawidłowej wagi.
Z tych powodów warto zawsze mieć ją pod ręką w kuchni. Jak jednak zadbać o to, by pozostała świeża?
Jak należy ją prawidłowo przechowywać? Zdradzamy sekret stosowany przez szefów kuchni.
Jak przechowywać natkę pietruszki?
Najpierw umyj pietruszkę w wodzie. Usuń wszystkie uschnięte lub uszkodzone liście
