- klasycznego ciasta chlebowego.
Celem nie jest uzyskanie idealnego kształtu, lecz po prostu przeniesienie ciasta z miski do formy przy użyciu opisanej prostej metody. - Ponowne odstawienie ciasta do odpoczynku
Po umieszczeniu w formie ciasto powinno odpoczywać przez kolejne 30 minut.
To drugi etap odpoczynku przewidziany w przepisie.
Ponownie – nie ma potrzeby wyrabiania ani formowania ciasta na nowo; pozostaje ono w formie podczas tego etapu, zanim trafi do piekarnika. 7. Rozgrzej piekarnik i upiecz chleb
Rozgrzej piekarnik do 210°C.
Gdy piekarnik będzie już gorący, piecz chleb przez około 30 minut.
Zatem
Już nigdy nie kupuj chleba: Najprostszy chleb codzienny z 4 składników (bez wyrabiania)
