i masz gotowy pełny obiad dla całej rodziny.
Na dnie układamy cienkie plasterki ziemniaków, cebuli i czosnku, a następnie zalewamy je śmietaną. Na wierzchu kładziemy przyprawioną karkówkę, wcześniej obtoczoną w masie jajeczno-serowej, po czym całość powoli pieczemy.
Podczas pieczenia soki z mięsa przenikają do ziemniaków w śmietanie, a wierzchnia warstwa ciasta nabiera pięknego, złocistobrązowego koloru. Efekt? Soczysta karkówka, miękkie, kremowe ziemniaki i mnóstwo…
aromatyczne soki – a wszystko to z jednej brytfanny.
