do większości urazów dochodzi, gdy trzymamy awokado w jednej dłoni i uderzamy w pestkę ostrym nożem, używając zbyt dużej siły. Jeśli ostrze się ześlizgnie, może łatwo wbić się głęboko w tkanki dłoni lub palców.
Aby tego uniknąć, lekarz zaleca bezpieczniejszą metodę usuwania pestki. Należy trzymać nóż u nasady, blisko rękojeści, co zapewnia lepszą kontrolę nad ruchem. Następnie trzeba delikatnie wbić czubek noża w pestkę, zamiast uderzać w nią z dużą siłą.
Gdy ostrze zaklinuje się w pestce, należy lekko przekręcić nóż, aby ją podważyć i wyjąć. Ta prosta zmiana techniki
