Millionaire’s Shortbread (ciastka milionera): słodki przepis na wyśmienity deser z karmelem

szt.

Sól: 1/2 łyżeczki

Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka

Mąka pszenna: 240 g

WARSTWA KARMELOWA

Mleko skondensowane: 400 g

Masło: 100 g

Syrop kukurydziany: 60 ml

Jasny cukier brązowy: 200 g

Sól: 1/2 łyżeczki

WARSTWA CZEKOLADOWA (GANACHE)

Czekolada gorzka: 250 g

Śmietanka 30–36%: 80 ml

DO DEKORACJI

Sól morska

Szczypta

Przygotowanie Millionaire’s Shortbread

Ubij masło, dodaj cukier i miksuj, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj żółtko, sól oraz wanilię i mieszaj, aż składniki się połączą.

Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż całkowicie się wchłonie.

Przełóż masę do formy