Składniki:
400 g filetów z łososia, pokrojonych w kostkę 🐟
1 duży por, pokrojony w cienkie plasterki 🧅
1 marchewka, pokrojona w plasterki 🥕
200 ml śmietanki (30–36% tłuszczu) 🥛
200 ml wywaru rybnego lub warzywnego 🍲
1 łyżka masła 🧈
1 łyżka mąki pszennej 🌾
Sól i pieprz do smaku 🧂
Świeży koperek lub szczypiorek do dekoracji 🌿
🥣 Przygotowanie:
Przygotowanie składników:
Pokrój łososia na kawałki. Dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw na bok. 🐟🧂
Przygotowanie warzyw:
Rozgrzej masło w dużym garnku, dodaj pokrojony por oraz marchewkę. Smaż, aż warzywa lekko zmiękną, ale nie pozwól im się zrumienić. 🧅🥕
Zagęszczanie
