…Może przestanę pisać, jeśli nie otrzymam żadnego odzewu. Przekąski z ciasta francuskiego z szynką i serem – chrupiące, a zarazem delikatne. Dzielę się tym przepisem w zamian za proste „cześć”…

1. ser z crème fraîche, aż uzyskasz kremowe nadzienie.
   Dodaj odrobinę pieprzu i delikatnie wymieszaj.
2. Wycinanie ciasta
   Rozwiń schłodzone ciasto francuskie. Za pomocą wykrawaczki lub noża wytnij około 20 kółek lub kwadratów tej samej wielkości.
3. Nadziewanie
   Na środku każdego kawałka ciasta umieść niewielką ilość nadzienia. Nie nakładaj go zbyt dużo, aby ser nie wypłynął podczas pieczenia. Następnie złóż ciasto na pół, tworząc małe kieszonki lub trójkąty.

Delikatnie dociśnij brzegi palcami, a następnie uszczelnij je za pomocą widelca.
4. Dekorowanie
Ułóż kieszonki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj wierzch roztrzepanym żółtkiem.