sosu jagodowego. Wylewamy połowę masy, rozsypujemy całe jagody i kilka łyżek sosu, a potem przykrywamy resztą masy. Na wierzch nakładamy pozostały sos i kilka razy przeciągamy nożem przez całą wysokość masy, żeby fiolet rozlał się smugami. Nie mieszamy dokładnie – smugi mają zostać. Wygładzamy wierzch i wstawiamy na 2 godziny do lodówki.
Czekoladę łamiemy na kostki i zalewamy ciepłym, ale nie wrzącym mlekiem. Po 2-3 minutach mieszamy do gładkości i studzimy ok. 15 minut, aż masa zgęstnieje do konsystencji kremu czekoladowego. Rozsmarowujemy ją cienką warstwą na stężałej masie serowej, robiąc grzbietem
