cebula i kiełbasa spalą się całkowicie, zanim ziemniaki zmiękną. Wyjątkowy akcent ze śmietaną: choć oryginalna potrawa ziemniaczana w stylu wiejskim przygotowywana jest w wersji „suchej”, wiele rodzin na 10 minut przed końcem pieczenia polewa ją 2–3 dl gęstej kwaśnej śmietany wymieszanej z czosnkiem i solą. Jeśli wolisz bardziej soczystą konsystencję, koniecznie wypróbuj ten sposób!
Idealny dodatek: to danie nie może obejść się bez kiszonek. Najlepiej sprawdza się tu kiszona kapusta z beczki, ogórki kiszone lub klasyczna papryka konserwowa z jabłkami.
Podawaj na gorąco, prosto z patelni! Smacznego – oto prawdziwy węgierski
