Proste cynamonowe gwiazdeczki – aromatyczne i wilgotne

temu wszystkie aromaty mogą się ze sobą idealnie połączyć.

Ciasto

250 g mielonych migdałów

200 g cukru pudru

2 jajka

2 łyżeczki mielonego cynamonu

1 łyżeczka soku z cytryny

Szczypta soli

Lukier

120 g cukru pudru

1 jajko

Kilka kropli soku z cytryny

Przygotowanie

Oddziel żółtka od białek. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier puder, a następnie delikatnie wmieszaj mielone migdały, cynamon oraz sok z cytryny.

Gotowe ciasto owiń folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Rozwałkuj ciasto na grubość około