Obierz jabłka, pokrój je na ćwiartki, a następnie w kostkę.
Podduś jabłka w rondlu z dodatkiem cukru, soku z cytryny i cukru wanilinowego. Rozwałkuj ciasto i pokrój je na kwadraty o wymiarach 10 x 10 cm.
Na środku każdego kwadratu umieść łyżkę nadzienia, złóż ciasto na pół i mocno dociśnij brzegi.
Piecz rogaliki w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 15–20 minut lub do momentu, aż się zarumienią. Podawaj posypane cukrem kryształem lub polane lukrem cytrynowym. Smacznego!
