Przygotowuję wątróbkę drobiową, piekąc ją w piekarniku razem z ziemniakami, jabłkami i cebulą! Dzięki pieczeniu staje się ona niezwykle delikatna – nie trzeba się martwić problemami z konsystencją, które mogą pojawić się podczas smażenia na patelni.

drobiowego (można użyć również wody)

Przygotowanie

1. Przygotowanie składników: Ziemniaki i jabłka umyj i obierz. Ziemniaki pokrój w plasterki, a jabłka w cząstki lub plastry. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. 2. Przygotowanie wątróbki: Wątróbkę dokładnie umyj, usuwając ewentualny tłuszcz lub błony. Jeśli kawałki są bardzo duże, możesz je pokroić na mniejsze porcje.

2. Przygotowanie cebuli i czosnku: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę oraz czosnek i smaż, aż się zarumienią.

3. Smażenie wątróbki: Dodaj wątróbkę do cebuli i smaż przez około 5 minut, aż jej powierzchnia się zetnie. Dopraw solą i