np. typu edamskiego lub gouda)
– 150 g szynki (dobrze sprawdzi się również szynka wędzona)
– 2 jajka
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 100 g bułki tartej
– Sól i czarny pieprz do smaku
– Przyprawy/zioła (np. papryka, oregano, tymianek)
– Olej do smażenia
Przygotowanie mięsa
Pierwszym krokiem do wykonania rolady mięsnej jest przygotowanie masy mięsnej. W dużej misce połącz mięso mielone, roztrzepane jajka, drobno posiekaną cebulę i czosnek, bułkę tartą oraz przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki równomiernie się połączą. Dobrze doprawione mięso to klucz do udanej rolady. Przygotowanie nadzienia
Gdy masa mięsna
