Te proste i pyszne placki warzywne przygotowuje się z marchewki, ziemniaka oraz cukinii. Mają chrupiącą, złocistobrązową skórkę i świetnie sprawdzą się jako lunch, lekka przekąska lub przystawka. Podawaj je ze świeżą sałatką oraz porcją kwaśnej śmietany (crème fraîche) lub jogurtu greckiego. Zamów warzywa
Składniki
1 marchewka
1 ziemniak
1 cukinia
2 jajka
2 łyżki mąki
Sól do smaku
Oliwa z oliwek do smażenia
Przygotuj warzywa, zanim zaczniesz mieszać składniki na masę – dzięki temu placki lepiej zachowają swój kształt i usmażą się na piękny, złocistobrązowy kolor. Zamów warzywa
