-
pieczenia.
-
Formowanie i pieczenie
Po schłodzeniu przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i za pomocą foremek wytnij różne kształty. Połowę z nich umieść na blasze, a w drugiej połowie wytnij otwory w środku, tworząc efektowne, dekoracyjne ciasteczka.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 10–12 minut, aż ciasteczka nabiorą jasnozłotego koloru. Po upieczeniu pozostaw je do wystygnięcia.
-
Nadziewanie
Gdy ciasteczka całkowicie wystygną, posmaruj dżemem te, które nie mają wyciętych otworów. Nałóż odrobinę dżemu również na ciasteczka z wycięciami – dzięki temu