następnie zalej przygotowanym bulionem (kostkę rozpuść w wodzie).
Jeśli masz domowy bulion, śmiało możesz go użyć.
Doprowadź do krótkiego wrzenia, dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie zalej sosem mięso.
Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C, przykryj folią i piecz przez około 45 minut.
W trakcie pieczenia możesz od czasu do czasu dolać odrobinę białego wina. Pod koniec pieczenia zdejmij folię i piecz dalej, aż mięso nabierze złotobrązowego koloru, a jego wierzch stanie się chrupiący.
Smacznego!
