🌽 Domowy chlebek kukurydziany w stylu południowym
Liczba porcji: 8–10
Składniki:
2,5 dl (1 szklanka) żółtej mąki kukurydzianej
2,5 dl (1 szklanka) mąki pszennej uniwersalnej
0,6 dl (¼ szklanki) cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
2,5 dl (1 szklanka) maślanki
2 duże jajka
1,2 dl (½ szklanki) roztopionego masła
2 łyżki miodu
1 łyżka masła do natłuszczenia patelni
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wstaw do niego żeliwną patelnię, aby się rozgrzała.
W dużej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę
