mięso ze wszystkich stron. Oprószyć mąką i chwilę podsmażać razem. Podlać mlekiem, dokładnie wymieszać i zagotować. Dodać śmietankę i ponownie wymieszać. Dodać tyle wody z gotowania fasolki, aby powstał gęsty, aksamitny sos. Mocno doprawić solą, pieprzem i cząbrem.
Do naczynia żaroodpornego przełożyć ziemniaki i fasolkę, a następnie zalać sosem z mięsem. Całość posypać serem i wstawić do piekarnika. Zapiekać przez 15 minut w temperaturze 175 stopni.
